Alpprodukte & Alpgastronomie Alp Tröligen (am Wanderweg Stoos-Wannentritt-Muotathal)

Feines & Uriges aus der Alpkäserei, von glücklichen Alptieren bei glücklicher Älplergastfamilie. Lassen Sie die Seele bei uns baumeln und geniessen echte Naturprodukte in wildromantischer Alpathmosphäre...

Feines aus unserer Alpkäserei:

(Mehrfach mit Medaillen ausgezeichnete Alpkäse-Spezialitäten)

• Alpkäse
• Alp-Mutschli
• Knobli-Käse
• Raclettekäse
• Fondue (Mischung versch. Tröligenkäse)
• Geissenkäse (Ziege)
• (Spezialität!)
• Formaggini (100% Geissmilch)
• Joghurt
• Butter
• Rahm
• Ziger (Sirtenziger Muotithaler Art)

Weitere Hofprodukte (Verkauf auf Hof im Tal)

• Ziege: Gitzifleisch, nach Wunsch zerlegt (Frühling). Trockenfleisch; kräftiges fettarmes Fleisch (ganzes Jahr). Trockenwürste; wunderbares Salamettli aus Geissfleisch
• Alpschwein: pfannenfertig zerlegt, aromatisches Fleisch von glücklichen Alpschweinen (Aug - Nov) 
• Bergrind: Trockenfleisch (ganzes Jahr). Huuswürstli, das kräftige Vesperwürstli (ganzes Jahr)

Fleisch bei dem man weiss, woher es kommt

Alpgastronomie auf der Alp Tröligen

(im Ausflugs/Wandergebiet Stoos)

• Gartensitzplatz für ca. 50 Personen
• Milchshake und Molkedrinks, Käse- und Fleischplättli, Brunch auf 
• Vorreservation, Streichelzoo
• Verkauf ab Hof im Tal (Verbindungsstrasse Schwyz-Muotathal SZ)

Köstlichkeiten:

• Alpraclette
• Alpfondue
• Älplermagronen vom Feuer (auf Vorbestellung)
• Brunch im Freien (auf Vorbestellung)
• leider können wir keine Übernachtungsmöglichkeiten anbieten

Weg zur Alp Tröligen / Stoos:

Schwyz Richtung Muotathal. Standseilbahn Schlattli-Stoos => Stoos. Wanderweg Richtung Wannentritt Riemenstalden oder Muotathal. 1,5 Std.  leichte 100 m Höhendifferenz.